海參的錯誤的儲存方式

海參的錯誤的儲存方式

很多人干海參買回來拆封后，沒吃完的干海參就隨手放在一邊，沒有進行任何的處理，這樣做其實是不對的。干海參的保存首要就是要防潮，這樣沒有處理直接存放很容易導致海參受潮變質長毛。

另外，還有一些朋友過于仔細保存，將干海參放入冰箱冷凍，這種做法是沒有依據的，而且還會加速海參的受潮、變質、長毛。干海參不同于一些需要冷凍保存的食物，保持低溫就不會壞，相反，冰箱的內外濕度差異比較大，并且冰箱平時會時常打開，干海參反而會更容易吸收空氣中的水分而受潮。
海參的正確的儲存方法

1、拆封的干海參我們應該妥善處理后進行保存，為了避免海參受潮，在家中可以用密封袋或是密封的罐子將海參封裝起來保存。

2、密封好后的干海參需要放在陰涼干燥、通風透氣的地方放置。

3、在家中海參盡量放置在高處，比如柜子或架子的上層，盡量不要太接近地面，地面濕氣重，容易影響海參的品質。

4、建議單獨保存干海參，和其他的干制品放在一起的話，容易味道混合在一起。單獨保存，防止串味。

5、干海參保存一段時間后，建議是定時看一下海參的保存情況，如果發現海參有受潮的情況出現時，可以將干海參鋪平，打開空調去濕吹一晚，可以有效的改善這種情況。

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